Carte dimanche 17 Avril midi
Carte de Pâques
Menu à 42,00 €
Terrine de Brochet et St Jacques Maison
Ou
Demi-lune de Foie Gras de Canard Maison
***
Suprême de Bar sauce au crément d’Alsace
Ou
Filet d’Agneau en croûte Ail d’ours
***
Dessert au choix
Entrées
Terrine de Brochet et St Jacques Maison…………… |
14,00€ |
Salade mêlée au saumon fumé et queues d’écrevisses.................................................. |
15,40€ |
Feuilleté d’asperges et escargots aux lentins de chène.…....................................................... |
16,00€ |
Poissons
Suprême de Bar sauce crémant d’Alsace…………… |
19,00€ |
Viandes
Quasi de veau basse température aux morilles .. |
22,00€ |
Filet d’Agneau en croûte Ail d’ours………..………..... |
24,00€ |
Filet de Canette au miel et aux framboises………… |
19,80€ |
Desserts
Crème brûlée coco fruit de la passion…………..…… |
5,80 € |
Baba au rhum ananas rôti et son sorbet..…………. |
8,80 € |
Vacherin glacé façon Forêt Noire……………………….. |
8,80 € |
Fraise melba………………...……………………………........ |
8,80 € |
(TAXES ET SERVICE COMPRIS)